Våre brownies kommer fra Greyston bakeri i New York. Gerystone gir arbeidstrening til hjemløse og andre svake grupper. Vår første ordre som ble levert til Greyston i 1988 var på et par tonn, noe som for oss var en relativt liten ordre. Men for Greyston var den gigantisk. Den gjorde at systemene deres knakk sammen. De klarte ikke fryse ned browniesen kjapt nok, og når de endelig nådde frem til fabrikken hadde de blitt forvandlet til 25 kilos tunge blokker med sammenklistrede brownies, noe som virket helt ubrukelig. Men, helt bortkastet viste det seg likevel ikke å være...

Men, helt bortkastet viste det seg likevel ikke å være....Med utgangspunkt i tilsynelatende ubrukelige frosne browniebiter lagde vi en iskremvariant der den frosne browniesen ble hovedingrediens: Chocolate Fudge Brownie". I dag er dette en av våre toppselgere over hele verden, og vi bruker også Greystone brownies i "Half baked" og i frossen yoghurt.

The Greystone Foundation har gått fra skanse til skanse og støtter idag innbyggerne i lav-inntekts områder i New York med barnehager, husvære, helsetjenester og arbeidstrening.