Fordi iskremen er nødt til å oppholde seg i en fryser som går på gass er den dessverre med på å påvirke ozonlaget i negativ retning. Vi har derfor hatt en kampanje gående for å finne en alternativ løsning, og ble derfor med i teamet til professor i lydbølge teknologi Steven Garrett, med hans forskerkolleger på Penn State’s Applied Research Laboratory. Her har vi bidratt med midler til et prosjekt som har som mål å utvikle miljøvennlige kompakte frysere som bruker termoakustisk teknologi for å lage kjøling. Med termoakustiske frysere mener vi frysere som får kraft fra lydbølger.

I 2003, klarte teamet å utvikle den første prototypen på en kjøleenhet og vi ble veldig inspirert av dette fremskrittet. Det vil likevel gå noe tid før denne type kjøling blir standard også på ditt kjøkken.