Ben & Jerry’s Caring Dairy: Melken vi er laget av
De fleste vet at iskrem er laget av melk, krem og mange andre godsaker ... avhengig av smaken, så klart! Men har du noen gang tenkt på hva melk faktisk består av? Det høres kanskje ut som et rart spørsmål i starten, men det viser seg at melk er et resultat av mange, mange gode ting: sunn jord, engasjerte bønder, smart energi og et sterkt lokalsamfunn, for å nevne noen ... kombinerer du alt dette, får du lykkelige kuer.
Lykkelige kuer + lykkelige bønder = Caring Dairy
Siden du ikke kan lage god iskrem uten god melk, så jobber Ben & Jerry’s Caring Dairy™-programmet med en utvalgt gruppe familiedrevne meierigårder i søken etter en sunnere forbindelse mellom jorden, dyrene og menneskene som tar vare på dem. Og enda vi er født og oppvokst i Vermont (og stolte av det!) så slutter ikke dette oppdraget her. Caring Dairy™-programmet inkluderer 83 amerikanske gårder og 255 nederlandske gårder. Det blir ganske mange kuer. Og her er den viktigste delen: Caring Dairy™-bøndene i Vermont og Nederland produserer mer enn nok av den mengden meieriprodukter som vi trenger til å lage iskrem rundt om i verden!
Hvordan fungerer det
Uansett om de er lykkelige eller ikke, kan kuer hverken snakke eller skrive. Så det hele starter med gårdsarbeiderne. Gjennom bruken av en enkel, nettbasert egenvurdering og elleve «indikatorer på bærekraftighet», kan bønder se på driften med friske øyne. Og siden hver meierigård er unik, akkurat som smakene våre, hjelper vi hver av bøndene med å utvikle en unik handlingsplan for å forbedre hans eller hennes praksis.
Melken vi er laget av
Hos Ben & Jerry's er vi opptatt av å finne måter vi kan forbedre hvordan vi innhenter hver enkelt ingrediens. Og siden vi ikke kan slutte å drømme om nye smaker, gleder det oss at dette er en søken som vil vare evig! Uansett hvilken smak du liker, så er en ting sikkert: lykkelige bønder og lykkelige kuer er i hjertet av hver boks med Ben & Jerry's. Fordi det er melken vi er laget av.