Hvem finner opp de finurlige smakseksplosjonene våre? Møt Chris

Hvordan går man fra å studere medisin til å ha den beste jobben hos Ben & Jerry’s? Dette er historien til smaksguru Chris Rivard

Chris startet ved universitetet i Vermont over 10 år siden, og hadde planer om å studere medisin. «Jeg hadde elendig kontakt med pasientene, men jeg likte å studere vitenskapen om mennesker og ernæring», mimrer Chris. Så Chris fulgte hjertet sitt (muligens til pasientenes store lettelse) og fordypet seg i vitenskapen om hvordan mat påvirker kroppen vår. Han tok dobbelt hovedfag i matvitenskap og ernæringsfysiologi, med fokus på ernæring. Når han ikke var i klasserommet, var Chris travelt opptatt med å forelske seg i landskapet i Vermont, og de fantastiske mulighetene til å leke seg på syklene sine.

Så da vi lette etter en ny smaksguru til superteamet vårt med matelskere, var Chris’ akademiske bakgrunn innen ernæring og kjærligheten hans til Vermont akkurat det vi var ute etter. Dette er bare litt av historien om hvordan man blir en smaksguru. Finn ut mer om Chris, mannen bak mange av favorittsmakene dine. Se på videoen hans nedenfor: