Eric Fredette lever og ånder for drømmen om deilig mat. Vår ekstraordinære smaksguru, også kjent som sinna-kokken, er en mester når det gjelder å drømme frem fantastiske smakskombinasjoner. Dette har han lært etter mange tiår med kulinarisk erfaring, både hjemme og på jobb. «Jeg har aldri hatt en jobb som ikke var matrelatert», bemerker Eric.
Eric tryller frem fantastiske iskrem-kreasjoner dagen lang hos Ben & Jerry’s. Og etter jobb reiser han ofte hjem til gården sin for å lage mat til venner og naboer. De har alle forstått at hjemme hos Eric er det alltid god mat å få! «For meg er det helt naturlig å fortsette med det jeg liker best når jeg kommer hjem», sier Eric.
Han har sterke bånd til matlaging, helt fra hønseflokken i bakgården som forsyner ham med ferske egg til hans besettelse med å lære mer om matlagingstrender, utforske internasjonale restauranter og konstante eksperimentering med nye ingredienser. Eric er uten tvil en ekspert, og det er smaksløkene våre glade for. Lidenskapen til Eric har ført til flere nyskapende kulinariske ideer, som Ben & Jerry’s-kjerner.
Hør historien hans:
Vår første Scoop Shop åpnet i Burlington, Vermont den 5. mai, 1978. Her er et par ting du kanskje ikke visste om.
Les mer - 5 Ting Du Mest Sannsynlig Ikke Visste Om Ben & Jerry's Første Scoop Shop Les mer
Har du hørt disse vandrehistoriene om ditt favoritt iskremselskap? Vi kan ikke bekrefte dem, men vi kan heller ikke avkrefte dem. Vi lar det være opp til deg å bestemme hva du tror på.
Les mer - 6 Ben & Jerry’s Vandrehistorier (som kan være sanne eller falske) Les mer
Hurra for oss! La oss feire med 40 rare, pussige og helt merkverdige morsomme fakta om Ben & Jerry's.
Les mer - 40 rare, pussige og helt unødvendige morsomme fakta i anledning vår 40årsdag! Les mer
Du vet hvilken Ben & Jerry's smak som er din favoritt, men kjenner du til Ben & Jerry's morsomme, rare og interessante historie? Ta quizen vår for å se om du virkelig er en superfan!
Les mer - Quiz: Hvor godt kjenner du Ben & Jerry's? Les mer
Vi elsker våren og alt som følger med, så her er har du noen ting du kan omfavne på denne fantastiske tiden av året!
Les mer - Super-vår! Les mer