En iskremfabrikk

Hellendoorn er en sjarmerende liten by i den nederlandske provinsen Overijssel. Den er ikke allment kjent blant iskremelskere rundt om i verden, men vi mener det er på tide det blir slutt på dette. Hellendoorn er tross alt der du finner Chunkinatoren, en magisk reaktor som forvandler iskremavfall til energi

Ok. Det er kanskje sant at Chunkinatoren ikke er magisk i bokstavelig forstand. Det finnes ingen tryllestaver og den drar ikke kaniner ut av hatter. Men hva den gjør er Ben & Jerry's til det første iskremselskapet i verden som driver en av sine anlegg ved hjelp biprodukter fra iskrem. Hvis det ikke er magi får vi bare kalle det vitenskap.

Chunkinatorens egentlige navn er BIOPAQ®AFR Biodigester og, som du sikkert allerede har gjettet, er det en anaerob flotasjonsreaktor. Den har en tank som rommer 24 milliarder naturlige mikroorganismer, hvis jobb er å forvandle avfall og avløpsvann til biogass som bidrar til å drive anlegget.

Vi kunne fortsette å snakke om hvor fantastisk alt dette er, om hvordan Chunkinatoren passer inn i fabrikkens GreEnergy-prosjekt, men la oss ta et skritt tilbake og høre hva overingeniør Arjan Vloon har å si:

«Chunkinator gir Ben & Jerry's muligheten til å ta det som ville ha vært et avfallsprodukt, og gjøre det til noe vår virksomhet har nytte av  –  å produsere vår egen energi!»

Hvis det er én ting vi kan bli enige om, så er det at Arjan Vloon blir begeistret for de riktige tingene. Til dags dato har Chunkinatoren produsert nok strøm til å lage mer enn 7,5 millioner liter med Ben & Jerry's iskrem. Det er nok beholdere til å dekke strekningen fra New York til Florida!

Hos Ben & Jerry's er vi stolte av å lage best mulig iskrem på snillest mulig måte. Med Chunkinatoren som baner vei til en fornybar fremtid, blir den best mulige måten bare bedre og bedre.