Produktivt avfall
Vi er opptatt av å sløse mindre med avfallet vårt.
Avfall skaper watt!
Per definisjon skaper fremstilling av produkter avfall. Og iskremproduksjon skaper meieriavfall som er for intenst til å sende til det lokale renseanlegget. Våre iskremanlegg i Vermont sender det istedenfor tilbake til 2 av gårdene i vårt Caring Dairy-program der det går inn i en metannedbryter sammen med annet avfall fra gården - og genererer biomasseenergi til å drive gården.
Våre produksjonsanlegg forplikter seg til å måle og redusere sine miljøpåvirkninger innen 4 resultatområder: vann, fast avfall, energi og CO2-utslipp.