Yup, you read that right! All it takes is two ingredients to make moist and delicious ice cream bread perfect for dessert or a pre-dinner snack.
Les mer - 2-Ingredient Ice Cream Bread Les merBen & Jerry’s Giant Chocolate Chip Cookies
Cookie Dough får kanskje all oppmerksomheten, men ikke glem hva cookie dough også er godt med: cookies! Vi liker våre chocolate chip cookies myke, med biter og STORE. Legg til en skje med Cookie Dough-iskrem mellom to av disse for en skikkelig godbit.
INGREDIENSER
- ½ kopp smør, romtemperert
- ¼ kopp sukker
- 1/3 kopp brunt sukker
- 1 stort egg
- ½ teskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp pluss 2 teskjeer hvetemel
- ½ teskje salt
- ½ teskje bakepulver
- 1 kopp semi-søte chocolate chips
- ½ kopp grovt hakkede valnøtter (valgfritt)
SLIK GJØR DU
- Forvarme ovnen til 175° C (350° F)
- Pisk sammen smør og begge sukkertypene i en stor bolle til det er lyst og luftig. Bland inn egg og vaniljeekstrakt og visp godt.
- Bland mel, salt og bakepulver i en annen bolle. Legg til de tørre ingrediensene i deigen og bland til det er godt blandet sammen. Rør inn chocolate chips og valnøtter (hvis det er ønskelig).
- Forme deigen, med en liten iskremskje, 2 til 3 tommer fra hverandre på et stekepapir. Press ned hver klump med baksiden av skjeen til den er ca. 3 tommer i diameter.
- Sett i ovnen og bak til de er litt myke i midten ved berøring, 11 til 14 minutter. La det avkjøles på bakepapiret i 5 minutter og deretter legg over på en stekerist og la det avkjøles fullstendig.
Lag 12 til 15 store cookies
*Denne oppskriften kommer fra Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book og ble brukt i den originale Scoop Shop-en.
If you were looking for an excuse to have ice cream for breakfast, we’ve got you covered. Whip this up before you go to bed and wake up to the easiest, delicious-est breakfast you’ve ever had.
Les mer - Make-Ahead Ice Cream French Toast Les merYou could call this recipe cookies, cupcakes, cupcookies, or anything you like—but don't miss out on this Veganuary delight.
Les mer - Vegan Cookie Cups Les mer